腌咸菜丝的几种方法
腌咸菜丝的几种方法
1、芥菜嘎达洗净备用。
2、芥菜嘎达切丝。
3、大蒜捣碎。
4、辣椒粉开水烫熟。
5、切好的芥菜丝用少量盐刹一下，挤出水分备用。
6、把所有的调料倒入挤好的芥菜丝里拌匀。
7、芥菜丝咸菜就完成了。注意事项：1、芥菜丝咸菜腌2小时以后芥菜丝变色的就可以吃了。2、芥菜丝咸菜腌放到密封的罐子里。冰箱冷藏可以存放更久一点。
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